準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 杏鮑菇 :300 洋蔥 :150 輔料 醬油 :適量米酒 :適量糖 :適量 具體步驟 1.杏鮑菇洗淨切滾刀塊 2.碗中倒醬油米酒,糖調成醬汁 3.洋蔥去外皮切塊 4.鍋中倒入油燒至五成熱,下食材,煸至表面微黃 5.倒入湯汁,加入適量清水,小火煮開 6.悶到湯汁差不多收幹即可烹飪技巧杏鮑菇要大火快炒,否則會出水