準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 南瓜 :一個 輔料麪粉 :若干 澱粉 :若干五香粉 :一點點鹽 :一點點 具體步驟1. 丈母孃親手種的南瓜,不等變金黃色就摘了。2. 南瓜去皮,擦成絲。3. 放入一小勺鹽,殺出水。4. 等水出得差不多了,往裏邊加澱粉,麪粉,五香粉,使南瓜絲粘稠。5. 爲了使小餅大小一致,用湯勺量,一平勺就行。6. 電餅鐺塗油,然後抖動勺子,把小餅倒入。7. 兩面煎到金黃即可出鍋。8. 很好吃呢。烹飪技巧殺水的時候,鹽不用放太多,不然就鹹了。用手攪拌可以加快出水。