準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 白蘿蔔 :2根魚露 :3湯匙 輔料 姜 :1/2湯匙 大蒜 :1湯匙蔥 :4根紅椒粉 :3湯匙糖 :1湯匙鹽 :2湯匙 具體步驟1. 蘿蔔去皮切成5釐米左右的塊,然後放在一個大碗裏,加入鹽和糖混合。醃1小時。2. 把魚露、紅椒粉、大蒜末和姜放在一個小碗裏混好。3. 濾去白蘿蔔的水,然後把魚露混合物灑在蘿蔔上面,攪拌好。再加入蔥混合。4. 最後,把混合好的材料放進可密封的瓶子裏,在室溫下放1天,然後放進冰箱裏保存。