在這個炎熱的夏天,你是不是還在糾結想喝湯但是害怕喝湯太補了擔心上火。我也是一個喝湯的執着者,平時每頓飯必須要有一碗湯,不然是吃不下飯的。那麼今天給大家推薦一款不僅不會上火吃了之後還會清熱的茶樹老鴨湯,簡單方便就是製作時間有一些長。
主料
白蘿蔔 :500鴨 :500
黃花 :50
茶樹菇 :150
紅蘿蔔 :100
輔料
辣椒、大洄、花椒、麻辣油 :適量具體步驟
1.鴨瀝水、加鹽、在爆炒加水煮一次放入紅蘿蔔、白蘿蔔,在蘿蔔燉熟時加入茶樹菇、黃花、小火再燉45分鐘即可
2.加入醋、雞精、
3.加入香菜或香蔥即可