到家美食一南瓜雞蛋餅外觀精美,而且十分好吃。它不僅可以直接使用,還可以在中間放一些果醬、火腿腸等食材,味道也是非常好的。南瓜雞蛋餅主要食材是南瓜、雞蛋,其中南瓜可以做到清熱解毒,消腫,雞蛋不僅可以增強免疫力,還可以做到養顏美容。
主料
南瓜 :250雞蛋 :2個
麪粉 :200
水 :230
輔料
鹽 :3五香粉 :2
食用油 :25
具體步驟
準備好雞蛋,小蔥,南瓜去皮去瓤
南瓜用細瓜刨刨成細絲,小蔥切末,磕入雞蛋
加麪粉,食用油,五香粉,鹽,水,攪拌均勻
加熱電餅檔後,塗抹少量油,將調好的麪糊倒入電餅檔,均勻攤開
待一面煎熟後,翻面,如果你的電餅檔夠好可以不用翻面,兩面煎熟後,出鍋。
改刀裝盤。