準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 玉米麪 :100水蘿蔔片 :4片 雞蛋 :1個 輔料油 :5ml麪粉 :50 海苔 :少許香菜梗 :一小段 具體步驟1. 將麪粉和玉米麪混合,將80ml水緩緩倒入粉中,和成麪糰,靜置約10分鐘2. 將麪糰揪成小劑子,然後擀成薄圓餅3. 在平底鍋裏放少量油,用小火將麪餅兩面烙熟4. 將雞蛋煮熟,放在冷水中3分鐘。5. 將雞蛋剝殼,對半剖開6. 水蘿蔔切成小片,在雞蛋1/3處插兩小孔,將水蘿蔔插入7. 海苔剪成小眼睛,另取一根香菜梗作尾巴8. 擺盤~