準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料雪裏紅 :220公克豆乾 :160公克 辣椒 :10公克 姜 :10公克葵花籽油 :2大匙鹽 :1/4小匙細砂糖 :少許香菇粉 :少許 輔料 具體步驟1. 雪裏紅洗淨切絲;豆乾洗淨切丁,備用。2. 辣椒、姜洗淨切末,備用。3. 熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法2薑末,放入辣椒末、作法1豆乾丁拌炒至微幹。4. 於作法3鍋中放入作法1雪裏紅和所有調味料炒至入味即可盛盤。