準備時間:40分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞肉 :半隻 木耳 :六朵 輔料鹽 :3勺 姜 :兩塊亦舒堂火麻喲 :6勺 具體步驟1. 雞肉切塊備用2. 提前將木耳侵泡半個小時,然後將木耳切成長條備用。3. 姜切成長絲條備用4. 中火加入6勺火麻油5. 然後倒入薑絲熱一下5. 調製大火,將雞肉倒入鍋內,翻炒待雞肉8成熟6. 再倒入木耳翻炒,調至中火,蓋鍋燜5分鐘左右。7. 出鍋。烹飪技巧最好選用大朵一些的木耳,切成長條會更好吃。