主料
長茄子 ：2個輔料
鹽 ：適量蔥 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：少許
具體步驟
1.準備茄子兩個
2.將茄子切成段
3.將茄子切成花刀
4.調汁
5.將茄子放入鍋中蒸熟
6.蔥蒜姜爆香
7.倒入調好的汁
8.最後將汁澆在茄子上，撒上香菜即可。
蔥 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：少許
蔥 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：少許
蔥 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
澱粉 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
糖 ：少許
