準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 茄子 :2根 輔料 醬油 :適量水 :適量 黃瓜 :1根已煮好了的米飯 :適量 青椒 :5根油 :適量雞精 :適量鹽 :適量肉 :適量 具體步驟1.放油2.等油熱後、放切好了的茄子3.不斷翻炒,直到茄子半熟放入已切好的肉,翻炒4.等到茄子快熟時,放入青椒,翻炒5.放水,過後放醬油、雞精、鹽。出鍋。6.把飯盛好,把茄子放入。7.把黃瓜洗了,切好。放入菜碗。烹飪技巧油要放多些。請見諒沒有圖片