準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 銀耳 :1朵 木瓜 :1只 輔料 紅棗 :5顆 具體步驟 1.先加水泡軟銀耳 2.泡軟的銀耳,去掉花朵中心的碲 3.買熟木瓜,用手捏捏是軟的 4.對半切開木瓜,去籽,去皮,切大塊備用 5.準備五顆大棗 6.銀耳紅棗加適量的水,大火煮開轉小火煲20分鐘 7.最後加入熟木瓜煲五分鐘,出鍋烹飪技巧銀耳先加水泡軟,花朵中間黃色的碲去幹淨,木瓜皮同木瓜籽去幹淨,木瓜一定要切大塊,因爲熟木瓜很軟,切小的話下鍋遇熱容易碎