準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘清炒茼蒿菜是一種既簡便又營養的一種處理茼蒿的一種方法。同好,作爲一種一年生的蔬菜,味道鮮美,而且一般呈綠色,或者是翠綠色,具有很強的抗氧化作用,可以有效的防止人體過快的氧化。而且味道非常的好主料 茼蒿 :500g 輔料油 :適量鹽 :適量雞精 :適量 具體步驟 1.茼蒿整理好清洗乾淨備用 2.鍋中放油,油熱後放入茼蒿 3.翻炒均勻後依次放入鹽 4.放入雞精調味 5.最後翻炒均勻即可出鍋烹飪技巧茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發,烹調時應以旺火快炒。