準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :1個 輔料白糖 :適量 牛奶 :適量 具體步驟 1.雞蛋磕入碗中 2.打散 3.倒入牛奶 4.攪拌均勻 5.放糖,拌勻 6.過濾一下 7.蓋上保鮮膜 8.放入蒸鍋9.蒸熟即可烹飪技巧蓋上保鮮膜蒸出來的蛋羹入口嫩滑。