煉乳蜂蜜夾心餅乾：好吃的夾心餅乾，味道醇香厚實，甜而不膩，帶着濃濃的天然蜂蜜味，外加營養豐富的小麥精粉，清爽乾脆，咬起來口感十足，嘎嘣脆，濃濃的蜂蜜香回味無窮，讓人想起大自然的味道，讓你更加親近自然，加上可愛的夾心，誘人的顏色，看着都有食慾。
主料
蜂蜜 ：50輔料
麪粉 ：300具體步驟
準備配料。黃油提前軟化，雞蛋打散。細砂糖加入黃油，用打蛋器打發至體積蓬鬆。分兩次加入雞蛋，並繼續用打蛋器攪打，當雞蛋和黃油完全融合後再加下一次。打發好的黃油蓬鬆、順滑（呈羽毛狀）。倒入麪粉，用橡皮刮刀拌勻。拌到快成團的時候也可直接用手揉捏成麪糰。麪粉與黃油糊完全混合，成爲如圖所示的麪糰。
將麪糰放在油紙上，用擀麪杖擀開成0.3CM厚的面片。用切模切出形狀，再用裱花嘴在一半的圓形面片中心切出小圓形，使之成爲環形餅乾坯拿掉切出的邊角料，將切好的餅乾坯子連同油紙一起放在烤盤上。將烤盤放入預熱好以上下火180℃的烤箱，中層，烤12分鐘左右，烤至金黃色出爐。
接着製作夾心。煉乳、切成小塊的黃油、蜂蜜一起放入奶鍋裏，用小火加熱。加熱直到沸騰，不斷攪拌，煮至濃稠。煮好以後離火，將5g速溶咖啡粉倒入，拌勻。趁夾心溫熱的時候，塗抹在圓形餅乾片上。再蓋上一片環形餅乾，夾心餅乾就做好了。濃濃的咖啡味，還有煉乳的奶味口感真不錯喔~~
