準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料米飯 :2碗 輔料鹽 :適量 蝦皮 :適量蠔油 :適量 雞蛋 :1個玉米油 :適量 具體步驟 1.準備米飯2碗。 2.蝦皮洗淨。 3.雞蛋打散。 4.鍋中放入油先炒雞蛋,盛出。 5.鍋中重新放入油將蝦皮炒至金黃。 6.加入米飯雞蛋碎。 7.加入適量蠔油適量鹽炒均。