營養清爽蛋炒飯怎麼做簡單又好吃

蛋炒飯大家都吃過我們今天做的是一道蛋炒飯的升級版菜心蛋炒飯是一道非常營養清爽蛋炒飯。我們採用的是是用豬油熱鍋，豬油是比較酥香的，當然大家不用擔心豬油的油膩，我們在蛋炒飯面還加入了菜心，使得它更久營養也不會很油膩。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材。

2.菜芯選用梗的部分，清洗後切成小段。

3.雞蛋打入碗中，加適量鹽，攪成蛋液。

4.鍋中放豬油，倒入米飯，用鍋鏟打散開來。

5.放入菜梗，翻炒均勻。

6.轉小火，淋入蛋液。

7.用筷子攪動，以便米飯都粘到蛋液。轉大火，翻炒，蛋液凝固，即可出鍋。