潮汕油粿怎麼做簡單又好吃

潮汕油粿是一道以餃子皮爲主要食材製作的美食，是潮汕地區的傳統小吃，逢年過節勤勞的潮汕婦女便會製作這種糕點敬拜神明，如今它已經是臺灣街頭最常見的小吃之一。今天小編就來教大家做這道潮汕美食小吃吧：潮汕油粿

主料

輔料

具體步驟

把紅薯和芋頭先去皮切塊放至盤中，然後再放進鍋中蒸熟，接着再把芋頭和紅薯分別加適量白糖搗成泥

接着在紅薯泥裏倒進糯米粉，加適量清水和油，揉成麪糰，再捏成麪皮狀，包入芋泥作爲餡料，再捏合成三角形，最後再油炸至金黃即可

香噴酥脆，根本停不下來

烹飪技巧

溫馨提示

請選用新鮮的食材，新鮮的，新鮮的，新鮮的

炸油粿的時候要注意控制好火候