紅燒雞翅是川菜系列中著名小吃之一，而且成品色澤鮮亮喜人讓人看着就很有胃口，搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是美妙呢。 味鹹鮮辣而且營養價值極爲豐富，食用雞翅還可以滋補益氣，喜愛美食的朋友絕對不能錯過它哦。所以趕快試試燒雞翅中的家常做法吧。
主料
雞翅中 ：300輔料
鹽 ：適量油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
翅中洗淨劃兩刀入味，再用料酒，薑片，鹽，醬油淹15分鐘
炒鍋入油，油熱後放入翅中煎至兩面金黃色後盛起備用。
鍋中留少量油放入冰糖炒至起泡下煎好的翅中入鍋燒約十多分鐘收汁即可。
