準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 胡蘿蔔 :半個 花生仁 :20 芹菜 :1棵 輔料五香粉 :適量桂皮 :適量鹽 :適量老抽 :適量 八角 :適量油 :適量香葉 :適量 具體步驟 1.花生米提前泡好 2.胡蘿蔔切丁,芹菜切小塊 3.放入香葉 桂皮 八角,倒入老抽 鹽 五香粉大火燒開轉小火煮30分鐘,泡半小時 4.鍋中清水,水開焯胡蘿蔔 芹菜 5.花生米煮好盛出,焯水的胡蘿蔔 芹菜一同拌勻,滴入少量香油即可使用烹飪技巧花生米煮好不要急着盛出,在水裏泡半小時