準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料普通麪粉 :1500 輔料酵母 :適量 牛奶 :適量 白砂糖 :適量油 :適量 雞蛋 :8個 奶粉 :15 具體步驟 1.所有原料放在盆內,揉成麪糰 2.蓋上保鮮膜放到溫暖處進行發酵 3.家裏溫度低,等了6個小時才醒發起來 4.就一塊小麪糰,擀成長一點的面片 5.切成大小均勻的長條 6.揉成條,擰成麻花形狀 7.麻花擰好之後,醒發20分鐘左右 8.鍋內入油,燒熱之後,進行炸制 9.出鍋烹飪技巧油鍋炸制的時候,熱了以後,最好把火開到7分左右,否則容易炸糊。