準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料小鮑魚 :5個 輔料蒜蓉 :適量 彩椒 :適量鹽 :適量孜然粉 :適量料酒 :適量 黃瓜 :適量 具體步驟 1.超市買回的小鮑魚 2.清洗乾淨綽水後撈出 3.加料酒 4.加鹽醃製一會 5.電餅檔刷油預熱 6.放入鮑魚雙面煎1分鐘 7.放入蒜蓉、彩椒末煎2分鐘 8.最後撒上孜然粉即可烹飪技巧我是先綽水再煎,如果是生的直接煎,時間要長的,一般4分鐘之內!