準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料肋排 :1000 輔料 甘藍 :適量 粉條 :適量白糖 :50 鮮玉米 :兩小段 具體步驟1.肋排斬段後抄水,這樣煲出的湯清,透,亮!鍋底放少許油,放入白糖炒化,放入抄過水的肋排炒糖色!2.鍋里加入開水,放入蔥段,薑片,放入鮮玉米段,小火煲一個半小時,待到湯濃肉爛,放入粉條,煮五分鐘,再放入一些手撕甘藍,可以幫助去油膩,小煮幾分鐘!臨出鍋時加入一點鹽3.湯濃肉爛,營養不油膩!肉入口即化,湯脣齒留香!排骨湯出鍋了烹飪技巧排骨要抄水,這樣煲出的排骨湯清、透、亮!