準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :500 輔料油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量味精 :適量 具體步驟 1.冬瓜一塊。 2.去皮。 3.切上花刀易入味。 4.放進油鍋裏油煎。 5.淋上醬油。 6.翻面,加鹽將冬瓜煎熟,放點清水收汁調入味精提鮮。 7.出鍋。烹飪技巧家常煎冬瓜,家常菜。