準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料 蘋果 :1個雪梨 :1個 豬骨 :500 紅蘿蔔 :1個 輔料鹽 :適量蜜棗 :適量 具體步驟 1.準備材料。 2.蘋果,梨浸泡10分鐘,去籽切大塊,紅蘿蔔去皮切塊。 3.豬骨洗乾淨,蜜棗,姜一起冷水下去煲。 4.煮開後,再大火滾20分鐘。 5.先加紅蘿蔔煲10分鐘。 6.再加入蘋果梨小火燉1小時。 7.最後加適量鹽調味。烹飪技巧水果不用去皮,皮價值更高呢,不過要浸泡一下。