美味掛麪雞肉丸怎麼做簡單又好吃

掛麪雞肉丸是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含了掛麪和雞肉丸這幾種材料，將它們在一起烹飪後，使得菜餚美味又可口，口感獨特，這道菜餚的外觀也特別漂亮，在帶給人們美味的同時，也不忘帶來一場視覺盛宴，賞心悅目，使人心情愉悅。

主料

輔料

具體步驟

1雞胸肉洗淨，剁碎，放鹽、油、醬油、生薑末拌均醃製；

2清水煮沸，放入掛麪，八成熟；

3掛麪撈出過冷水，切段；

4大白菜切碎、香蔥切碎，放入雞肉、掛麪段、生粉、鹽、油拌均；PS：蔥留一點等會用；

5拌均的掛麪雞肉，做成小丸子

6清水煮沸，放入掛麪雞肉丸子煮熟；

7放鹽、蔥拌均關火；

8一道美食的花樣掛麪吃法——掛麪雞肉丸子。