準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料低粉 :210室溫黃油 :115糖粉 :60室溫安佳淡奶油 :90 輔料鹽 :1 具體步驟1. 室溫融化的黃油加鹽、糖粉用電動打蛋器打發至羽毛狀2. 加室溫下的安佳淡奶油,(不要從冰箱剛拿出來的、)分三次加,每次都要打發幾下,只要融合就好,注意別打發過度、油水分離3. 再加過篩後的低粉切扮均勻(攪拌容易起筋)4. 裝入裱花袋、擠入烤盤中、能裝兩盤.5. 180度、20分左右、中層6. 烤好的!