準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 新鮮小黃花魚收拾乾淨，用鹽均勻例外抹上醃30分鐘。我發現平底不沾鍋的使用率很頻繁啊！2. 平鍋倒一層油，將黃花魚兩面撲一層麪粉後依次擺入鍋內，小火煎，一面煎成金黃再煎另一面，兩面都成金黃即可出鍋。這種做法魚肉細嫩，而外皮又香，大家有時間可以試驗啊！
