準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 綠豆粉絲 :50蝦 :500 輔料蔥 :適量 姜 :適量 大蒜 :適量油 :適量蒸魚豉油 :適量 具體步驟 1.蔥 姜 蒜切末 2.粉絲泡軟 鋪在盤底 3.蝦剪掉須,擺好,可以劃上一刀以入味 4.鍋內熱油 5.放入蔥薑蒜爆香 6.均勻撒在蝦上 7.水開後 蒸10分鐘 8.最後淋上蒸魚豉油烹飪技巧蝦最好鋪一層多了上面的發乾