相關綠豆的餐飲知識

“這個夏天食。。。不錯。。。”食材明細主料綠豆（350）西米（100）椰漿（500ml）輔料冰糖（適量）煉奶（適量）奶香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）綠豆椰汁西米露的做法步驟1、把浸好的綠豆煲出沙，煲好先放在一邊。2、西米要在開水後，才能...

“時間過的太快了，糉子是提前做的，老是到過了節日帖子還沒發上去，不好意思，又要讓大家見笑了，做事太慢！！呵呵！看成品吧！”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）香菇（適量）花生（適量）輔料五花肉（適量）糉葉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒...

“入夏了，天氣一日熱過一日，忍不住就會貪食涼的東西。涼皮，冷麪是近日所愛，不過，控制力還是有的，冰箱中的冷飲是從來不碰的。女人身子嬌弱，不宜食太過寒涼之物，有時難免嘴饞也會買支冰淇淋，但飲品上就只喝常溫或微熱的。炎炎夏...

“綠豆沙飲是夏令飲食中的上品，不僅製作簡單，還能清熱解毒，消暑解渴。到了盛夏，做一些綠豆飲放在冰箱裏冷藏一會，即甘涼可口，又能防暑消熱。”食材明細主料綠豆（適量）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖綠豆飲的做...

“因爲自己沒有攪拌機，就想出豆漿機的作用了，還省去泡豆、煮豆的麻煩了，一次即可，最多10分鐘完成.想吃又健康又美味的冰淇淋嗎，那就快來吧。”食材明細主料綠豆（根據豆漿機的用量）純牛奶（3袋）雞蛋黃（4個）輔料奶油（適量）配料白糖（適...

“可以去火的粥，味道也不差。”食材明細主料綠豆（1把）薏米（1把）輔料檸檬（半個）配料冰糖（2塊）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆薏仁粥的做法步驟1、準備好材料。2、薏米提前浸泡一夜。3、綠豆放入湯鍋裏，大火煮開後，點入少許...

“天氣果真是一天比一天熱了，昨天中午出去一趟，回到家已經渾身是汗，口渴難耐，想起早上煮的綠豆蓮子薏米羹還沒有喝完，趕緊舀了一碗，剛剛入口，便覺得清爽無比，喝完了，從喉到胃一下子舒坦得無以言表。綠豆具有清熱解毒的功效，薏米...

“準備工作：糯米洗淨泡4個鐘，紅棗、綠豆、枸杞也洗淨泡好。幹糉葉剪去糉葉頭和繩子洗淨煮軟，然後用清水浸泡後瀝乾水份。”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）紅棗（適量）黑芝麻（適量）枸杞（適量）綠豆（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（...

“又到端午，做了N多的糉子：八寶糉、鮮肉糉、蛋黃糉……不怕麻煩，只爲自己做的安全又健康！！！八寶和鮮肉的已經分完，只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃（16個）金華火腿肉（260g）香菇（100g）花生（50g）綠豆（600g）糯米（600g）輔料糉葉...

“我還是偏愛苦瓜的滋味，味苦卻也清香，特別是在這麼熱的天氣，和綠豆一起熬湯，簡直是一種享受，不過如果不喜歡苦瓜味道的就還是算了吧。”食材明細主料豬脊骨（適量）輔料玉米（一根）苦瓜（兩根）胡蘿蔔（一小截）綠豆（適量）配料鹽（適量）姜（適量...

“自己動手豐衣足食”食材明細主料綠豆（適量）輔料水（適量）配料大醬（適量）鹹甜（口味）生鮮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）綠豆芽苗菜的做法步驟1、催芽--泡了一天的綠豆2、側面圖--保溼遮光3、2天后出牙了，約2釐米4、本來有綠色的殼，閒着沒...

“我承認我特愛吃甜食糯米餈就跟不用說啦，我的最愛啊。。。在網絡上搜一搜，剛好看到南瓜的帖子，有這麼一句南瓜太配宜忌的小公式：【南瓜+綠豆=補中益氣、清熱生津。】南瓜可補中益氣，降低血糖；綠豆有清熱解毒、生津止渴的作...

“綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴；由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆能解毒，綠...

“首先要感謝美天和天際公司的信任，讓我參與了這款天際DGZN22-22BWG雲智能隔水電燉鍋的試用！當這款燉鍋快遞到家的時候，俺迫不及待的拆了包裝，映入眼簾的是好靚麗的藍色！這顏色，在炎炎夏日，尤爲清爽，象一縷涼風，徐徐拂過------...

食材明細主料綠豆（200克）冰糖（50克）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠豆冰棒的做法步驟1、綠豆提前用清水泡上幾個小時，或是提前一晚泡上放冰箱冷藏。泡過水的綠豆能縮短煮的時間。2、蓋上蓋子，大火燒開改小...

食材明細主料綠豆餡（150克）早餐餅乾（12片）雞蛋（1個）輔料澱粉（3湯匙）水（2湯匙）植物油（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆餅的做法步驟1、綠豆餡分成5分，捏成小圓餅，大小和早餐餅一樣。2、用兩片早餐餅將綠豆餡夾起來3、雞蛋...

“綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功效。常食綠豆，對高血壓、動脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。薄荷具有特殊的芳香，辛辣感和涼感，常食用薄荷粥或薄荷茶有清新怡神，疏風散熱，增進食慾，幫助消化功能。”食材明細主料綠...

食材明細主料糯米（適量）輔料綠豆（適量）臭草（適量）配料陳皮（適量）香草（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米綠豆臭草糖水的做法步驟1、糯米與綠豆洗乾淨泡約一小時。2、與陳皮一起放入到鍋內。3、注入大半鍋清水開始大火煮沸半小...

“封面圖是用電餅鐺做的綠豆酥，第二張圖是用烤箱做的綠豆酥，相對於用烤箱烤的酥餅，我更喜歡吃用電餅鐺做的，用烤箱做的酥餅的酥皮會鼓起，如果餡放得不夠的話，會有空的感覺，而電餅鐺做的酥餅的酥皮就會緊貼餡料，這樣吃起來感覺...

“白涼粉是用果膠和卡拉膠等製做而成，夏天裏煮些，加入糖水，放冰箱裏，是夏天好甜品哦，等上也有得賣，小時候上街得吃上一碗哦。除了加入綠豆，還可以加些水果，這樣吃法多樣，口味豐富。”食材明細主料綠豆（50克、）開水（1100ML）冰糖（40克...

“綠豆清熱解暑，然較爲寒涼，長期大量食用恐傷脾胃。紅棗性溫，益氣補血。與綠豆聯用，或可平衡綠豆之寒涼，補氣提神，消暑解熱而不傷脾胃。綠豆把豆漿變成淡淡灰綠色，紅棗則爲之增添些許香甜，別是一番風味。”食材明細主料紅棗（15...

“一口酥【迷你卡通綠豆酥餅】材料：油皮材料：普通麪粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)溫開水(適量)油酥材料：普通麪粉(適量)食用油(適量)餡料：綠豆沙(適量)備註：因爲家裏沒有電子稱，我都是憑感覺來操作的，我是先做好油酥，根據油...

“粵菜中，最爲出名的是因應四時不同，而煲湯養生。煲湯，可謂粵菜文化的靈魂！借美食家此次活動，島主藥仙把多年積累下來的湯，都分享給大家！”食材明細主料粉葛幹（50克）綠豆（60克）豬腳筋（30克）陳皮（5克）蜜棗（1粒）豬瘦肉（300克）其他（口味）煲（工...

“我發現我對餅類食物的熱愛。。越演越烈看見做餅的就挪不動道了廣東的天氣總得謹防燥熱上火，所以綠豆湯也成了家裏常備的飲品了今天搜刮冰箱庫存，翻出幾節玉米，想想不如弄個餅吃~PS:希望我的臉不要再向着大餅方向繼續發...

食材明細主料綠豆（適量）蓮藕（適量）銀耳（適量）大米（適量）紅棗（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）綠豆蓮藕粥的做法步驟1、看看原料吧2、蓮藕去皮洗淨，切薄片，泡水裏避免氧化變色。3、銀耳泡發，去掉根部。紅棗泡水裏...