日本鮮蝦可樂餅,是一種非常健康的菜式。作爲日常小吃,日本鮮蝦可樂餅具備許多優點和特徵。例如可口美味,營養健康,但是卡路里會比較多。對於減肥人羣來說,不宜多吃哦親。在日常生活中,這道日本鮮蝦可樂餅易於操作,比較容易上手,可作爲飯後小吃來食用。
主料
大蝦 :5只雞蛋 :1個
土豆 :2個
輔料
麪包糠 :50鹽 :2
白胡椒 :1
五香粉 :1
油 :適量
具體步驟
1.土豆去皮切塊
2.放入開水煮熟,用筷子輕鬆扎透即可
3.鮮蝦去頭去腺,在蝦的腹部用刀輕輕劃幾刀,防止加熱後蝦身捲曲
4.土豆煮熟後,趁熱搗成土豆泥,放入鹽,白胡椒,五香粉攪拌均勻,分成8份,待土豆泥不燙手了,用手取一份搓成圓形
5.將包好的胚在蛋液蘸一下
6.再放在麪包糠中裹滿
7.放入油炸至金黃色即可
ps:還可以用烤箱烤哦~~~~