主料
土豆 :2個輔料
咖喱粉 :20黑胡椒 :適量
淡奶油 :適量
火腿腸 :1根
洋蔥 :小半個
馬蘇裏拉奶酪 :20
鹽 :適量
具體步驟
1. 挑選2個外形光滑的較大的土豆,不用去皮清洗乾淨。
2. 對切2半,上屜蒸熟。
3. 這個時間我們可以準備一些輔料:火腿、洋蔥分別切小丁,馬蘇裏拉奶酪擦絲
4. 土豆蒸熟晾涼,用小勺把土豆泥挖出來
5. 土豆碾成泥,加入適量咖喱粉,鹽、黑胡椒、 火腿、洋蔥丁,和淡奶 油一起攪拌均勻。
6. 攪拌均勻後分別盛入剛纔挖空的土豆殼裏
7. 把馬蘇裏拉奶酪撒在上面 。烤箱預熱180度,上火烤10分鐘
8. 成品
土豆要儘量碾得細一些,沒有小顆粒口感會更加香滑。