準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 鍋巴 ：若干 雞蛋 ：兩個 輔料鹽 ：少許 具體步驟1. 首先先把水燒開，然後關火，將雞蛋打入水中，這樣不容易瀑開，等雞蛋凝結後再重新開火2. 等水差不多剛滾時，加入扳好的鍋巴塊（不是那種脆鍋巴，是哪種鍋底鍋巴，比較硬的那種），煮開加一點鹽，1分鐘後即可乘起
