準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 芹菜 :100 雞蛋 :1個 輔料油 :適量鹽 :適量五香粉 :1勺 具體步驟 1.雞蛋打散。 2.鍋熱油。 3.放入蛋液。 4.翻再煎好。 5.芹菜和雞蛋一起切細,加入蔥,油,五香粉。 6.用筷子調勻成餡。 7.準備好餃子皮。 8.包好餃子。 9.電餅鐺涮油。 10.放入餃子,雙面煎制。 11.過幾分鐘後打開。 12.翻面再煎一下。 13.夾出裝盤。烹飪技巧1.餃子皮會比較幹,所以包的時候邊緣抹點水會沾得更牢。2、加點五香粉,餃子會更香。