自制尖椒肺片,這是一道非常普通的家常菜了,人們都挺喜歡吃這道尖椒肺片,喝點酒配上這道菜,絕對好吃到爆,這道菜不僅僅是十分的美味而且還特別的有營養,最主要的就是它的製作方法還挺簡單,所以還等什麼,快來學習一下吧,推薦給大家一道色香味俱全的菜!
主料
尖椒 :三隻新鮮豬肺 :200
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜子 :適量
具體步驟
1.準備食材,肺跟尖椒切片
2.放入適量油煸出肺片多餘水分,放在一旁備用
3.蔥薑蒜煸出香味
4.加入尖椒爆炒,加入適量鹽
5.加入肺片翻炒,加入適量雞精味精
6.出鍋裝盤
肺片可以是熟肉店的也可以是生的自己滷