美味的尖椒炒肺片怎麼做簡單又好吃

尖椒炒肺片這道美食所需要的食材主要爲肺子、尖椒。肺子顧名思義，其實也就是動物的內臟，口感爽滑，富含豐富的膽固醇，不宜多吃，尖椒口感清脆，富含豐富的辣椒素，搭配上肺子經過高溫的處理，鮮美可口，吃上一口，令人回味無窮。快來試一試吧！

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材，肺子，青椒，蒜子，

2.肺子切片，青椒切片。蒜切片。

3.肺子過水抄一下，控幹水。鍋裏放油，放蒜片，炒出香味，放青椒和肺片。放鹽，味精，糖少許。淋明油，出勺。

烹飪技巧

肺子操水以後在炒，就會更嫩爽。