準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 豬肉 :200 洋蔥 :100大辣椒 :100 胡蘿蔔 :50 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.將大辣椒.洋蔥和胡蘿蔔等材料切成絲準備好. 2.將豬肉切成小塊準備好. 3.將鍋燒熱加適量油. 4.將切好的豬肉放鍋裏翻炒出香味. 5.將切好的大辣椒絲.胡蘿蔔絲.洋蔥絲等材料放鍋裏大火炒幾下. 6.裝盤即可食用了.烹飪技巧炒肉前可將肉放鹽醃製,這樣肉很香,有滋味.