準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :2個 紫菜 :適量 輔料蔥花 :適量姜花 :適量 青菜 :15片食鹽 :適量水 :適量香油 :適量 具體步驟 1.2個雞蛋,1分鐘蛋碎。 2.蔥花,姜切成絲,備用。 3.紫菜稍微燙一下備用。 4.準備材料的同時,記得在鍋裏燒水,水的量是根據人數來定的。水燒煎後,慢慢倒入搗碎的雞蛋汁,等到全部成蛋花時候,放入紫菜青菜。 5.2分鐘後,放入蔥花,薑絲,滴上幾滴香油即可。烹飪技巧這個很簡單的!