準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 油餅 :200 雞蛋 :2個 輔料油 :適量 胡蘿蔔 :適量 胡椒粉 :適量熟芝麻 :適量鹽 :適量 洋蔥 :適量 具體步驟 1.油餅切成條。 2.胡蘿蔔,洋蔥切絲。 3.雞蛋打散。 4.炒鍋熱油,先炒熟炒散雞蛋。 5.將雞蛋推至一邊,放入洋蔥絲和胡蘿蔔絲。 6.煸炒至胡蘿蔔變軟。 7.三樣混合翻炒。 8.可以適當淋點水。 9.放入餅條,放入適量鹽和胡椒粉。。 10.炒勻即可。 11.成盤,撒上熟芝麻開吃吧。烹飪技巧要用小火,倒入餅後,可以加點水改中火。