準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 乾貝 :20個 菠菜 :250 粳米 :半杯 香米 :半杯 輔料鹽 :少量白胡椒粉 :少量香油 :適量熟蝦皮 :少量 雞蛋 :1只 具體步驟1. 乾貝泡發1小時,洗淨備用2. 菠菜擇好洗淨放開水裏焯燙2分鐘撈起3. 切細備用4. 香米和粳米按1比1的比例,淘洗加入5倍清水放入乾貝煲至粘稠5. 加入菠菜,鹽,白胡椒,一小把熟蝦皮,打一個蛋花進去煮開6. 最後撒上蔥花,滴入香油!好啦,出鍋啦,鮮香四溢!烹飪技巧給小寶寶吃可以撒上一小把熟蝦皮,補鈣又提味!沒有不加亦可