準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 三黃雞 :1 輔料 榛蘑 :適量 具體步驟1.三黃雞去內臟切中塊,焯水去血水2.炒鍋熱油,放入蔥薑蒜、花椒、大料炒香3.放入焯水後的幾塊翻炒;淋入料酒4.淋入老抽;撒適量鹽5.翻炒均勻後倒入熱水,沒過食材6.放入泡好的榛蘑、土豆7.大火燒開後轉小火慢燉半小時左右8.放入提前用溫水泡軟的粉條,小火慢燉10分鐘左右9.粉條煮熟後,大火收湯即可