準備時間:3分鐘 烹飪時間:12分鐘主料鮮蝦 :一斤半青筍 :一根 金針菇 :若干 黃豆芽 :若干 輔料藤椒 (青花椒) :適量 具體步驟1. 鮮蝦去頭去皮去蝦線,用鹽和少量白胡椒抓一下 入味 待用2. 青筍 金針菇 豆芽 燒水灼熟 鋪碗底3. 喂好的蝦球燒水灼熟 撈出鋪於蔬菜上面4. 燒油 油溫熱時放入藤椒 小火滿熬 榨出藤椒油 待藤椒略顯棕色時關火澆於蝦球上