準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 黃油 :180糖粉 :160 雞蛋 :1個 中筋麪粉 :320 輔料咖啡粉 :20杏仁片 :100 具體步驟黃油軟化切小塊加糖打發,分次加入雞蛋拌勻,拌好雞蛋的黃油裏篩入中筋粉和咖啡粉,再倒入杏仁片攪拌成麪糰,找2個小鐵盒套上保鮮袋,挖上面糊壓緊實,放冰箱冷凍至硬,好切片放烤盤,170度烤20分鐘,溫度自家要根據情況調整。烹飪技巧烤的時候家裏飄着一股咖啡的香味,吃的時候咖啡和杏仁的香味混合在一起真的是一種很特殊的香,推薦做爲下午茶的小點心很不錯哦。