準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個餅 :300 輔料油 :適量 具體步驟 1.把餅切成片。 2.把雞蛋打入碗中,攪散。 3.醮上雞蛋液。 4.鍋中放油燒熱,把餅放到油鍋中炸到微黃就可以了。烹飪技巧炸餅時裹上一層蛋液,這樣可以讓餅少吸油。