食材明細主料高粉 (200克)南瓜泥 (60克)甜麪糰 (100克(解凍))酵母 (2克)牛奶 (40克)糖 (40克)鹽 (2克)蛋 (20克)黃油 (40克)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)南瓜迷你小餐包的做法步驟1、原料放在一起揉至光滑,不需要麪筋擴展。2、分割成30克/個的劑子。3、入葡萄幹,滾圓,8個排入土司模。4、發酵至2倍大時,表面刷蛋液。5、入預熱180℃的烤箱中層,上下火,15分鐘。