準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞腿 :1只長豆角 :適量 黑木耳 :3朵 輔料鹽,酒,生粉,蠔油 :適量 具體步驟1. 雞腿去骨,切成小塊,用鹽、酒、生粉抓勻放15分鐘,黑木耳用水泡發 ,鍋裏放水燒開,長豆角、黑木耳放入燙熟。2. 鍋內放油燒熱放入蒜瓣炒香,放入雞肉炒3分鐘,倒入黑木耳和長豆角稍微炒下,放入蠔油炒勻。