炸洋蔥卷這道菜營養又好吃,並且小朋友一看就很有食慾。它是用洋蔥、雞蛋、牛奶、乾麪粉、低筋粉、泡打粉、辣椒粉和鹽製作而成的,使之前做好的洋蔥卷在油鍋中炸制金黃就可以食用,讓炸洋蔥卷外酥裏嫩。
主料
紫洋蔥 :50g輔料
油 :適量雞蛋 :適量
麪包屑 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.洋蔥剝去外皮,
2.雞蛋準備好。
3.將洋蔥切圓圈。
4.在一層一層剝下來。
5.將洋蔥圈放入打好的雞蛋碗中,洗個澡。
6.在放入麪包屑盤子中蘸一下。
7.炒鍋倒油,油溫別太高,放入準備好的洋蔥圈。炸至兩面金黃即可。
8.完成了。
油溫不宜過高。