清蒸螃蟹（超級簡單的海鮮做法）怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將螃蟹洗淨後襬盤，在螃蟹身上放上紫蘇葉。然後就可以等待鍋裏水燒開以後，把放螃蟹的屜放進鍋裏蒸20-25分鐘左右。

2. 利用蒸螃蟹的空閒時間，調一下蘸料。把適量蒜和姜切末後，倒入適量醋調勻等着螃蟹出鍋。

3. ok，時間到，帥帥的螃蟹已經完好的換成紅裝，就可以出鍋了。

4. 擺盤，上桌後就可以沾着蘸料享受美食了。

烹飪技巧

1、螃蟹一定要洗趕緊，特別是縫隙和鉗子，我是用刷子刷的。1、沒有紫蘇葉的可以直接清蒸。2、我用的電飯鍋蒸的，大家可以選擇家裏的任意鍋都可以。3、蘸料裏面的蒜、姜、醋的量，可依據個人喜好掌控。