準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :500 辣椒 :50 輔料鹽 :適量雞精 :適量油 :適量五香粉 :適量老抽 :適量 具體步驟 1.把土豆切片。用水過去澱粉。 2.辣椒切片。 3.鍋中放油。放入土豆片。 4.放入鹽。這裏有點剩菜讓我到裏了。 5.放入老抽。 6.放入少量的水,稍微燉一下。 7.放入五香粉。 8.放入青椒。 9.最後放入雞精。炒均勻即可。 10.裝盤。烹飪技巧出鍋時最好留點湯,可以拌飯吃。