秀色可餐的火腿炒菜花怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菜花掰成小朵在水中清洗兩遍。

2.火腿切成條。

3.鍋中倒入熱水燒開加適量鹽和油把菜花倒入煮兩分鐘。

4.煮好的菜花瀝乾水分。

5.鍋中熱油爆香蒜米。

6.把火腿絲倒入炒香。

7.加入煮好的菜花翻炒。

8.加入適量鹽調味。

9.臨出鍋前淋少許生抽梯鮮即可。

烹飪技巧

菜花已經焯水了，所以炒就很快了，如果沒有焯水的話就要先把菜花炒軟後再放火腿絲的。喜歡吃辣的應該放個辣椒更好吃。