準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :適量 雞蛋 :1個涼水 :適量芹菜葉 :適量 輔料鹽 :1小勺 具體步驟 1.芹菜葉切細 2.放入鹽 雞蛋拌勻 3.放入麪粉和涼水 和成稀麪糊 4.熱鍋 倒入一點油 5.舀入麪糊 讓其淌成圓形 這一步一定是小火 6.凝固後 翻面 轉中火 7.烙至略金黃 再翻面 兩面都略帶金黃 就可出鍋。 8.裝盤 9.美味開享^_^烹飪技巧1芹菜葉一定要切細這樣做出的餅子才更加細膩2鍋裏舀入麪糊時最好是一次舀入不要分次這樣受熱均勻餅子平整